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鰹パック
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鰹パック

商品一覧
銘薫匠糸削り 3g×20袋

銘薫匠糸削り 3g×20袋
特別価格  1,620円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
薫匠 國澤孝彦が原料かつおから厳選し、「かび付け・天日干し」を6度以上も繰り返し一年程の時間を経て出来上がった最高級本枯節。その最高級本枯節から血合いを取り除き”糸削り”に仕上ました。
数量:
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銘薫匠花削り 3g×20袋

銘薫匠花削り 3g×20袋
特別価格  1,620円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
薫匠 國澤孝彦が原料から厳選し、「かび付け・天日干し」を6度以上も繰り返し一年程の時間を経て出来上がった最高級本枯節。その最高級本枯節から血合いを取り除き”花削り”に仕上ました。
数量:
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ロイヤル糸削り 3g×20袋

ロイヤル糸削り 3g×20袋
特別価格  1,188円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
薫匠 國澤孝彦が原料かつおから厳選し、「かび付け・天日干し」工程を3度以上も繰り返し半年余りの時間を経て出来上がった高級本枯節。その高級本枯節から血合いを取り除き”糸削り”に仕上げました。
数量:
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ロイヤル花削り 3g×20袋

ロイヤル花削り 3g×20袋
特別価格  1,188円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
薫匠 國澤孝彦が原料かつおから厳選し、「かび付け・天日干し」工程を3度以上も繰り返し半年余りの時間を経て出来上がった高級本枯節。その高級本枯節から血合いを取り除き”花削り”に仕上げました。
数量:
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本枯節破砕 4g×20袋

本枯節破砕 4g×20袋
特別価格  756円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
薫匠 國澤孝彦が原料かつおから厳選し、「かび付け・天日干し」工程を度以上も繰り返し半年余りの時間を経て出来上がった高級本枯節。その高級本枯節を薄削りし食べやすいように砕きました。
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本枯節花削り 3g×20袋

本枯節花削り 3g×20袋
特別価格  756円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
薫匠 國澤孝彦が原料かつおから厳選し、「かび付け・天日干し」工程を3度以上も繰り返し半年余りの時間を経て出来上がった高級本枯節。その高級本枯節を”花削り”に仕上げました。
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花かつお 80g

花かつお 80g
特別価格  356円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。
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鰹厚削り 80g

鰹厚削り 80g
特別価格  368円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
荒本節を長時間煮込むだしを引きやすい”厚削り”に仕上げました。また、そのまま焼酎のおつまみ代わりにも最適です。
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かつお粉削り 80g

かつお粉削り 80g
特別価格  340円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
力強い味と香りの荒本節の”粉削り”です。お好み焼きやたこ焼きのトッピングはもちろんいろいろなアイデア料理に生かせる人気商品です。
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混合削り節 150g

混合削り節 150g
特別価格  360円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
厳選した素材、鰹節・鰯節・鯖節の旨味と風味の特色を最大限に引き出せるように、バランス良くブレンドしました。コクのあるダシがとれます。0.15mm中厚削り”の削り方でパック詰めいたしました。
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花鰹花削り(血合い抜き)25g

花鰹花削り(血合い抜き)25g
特別価格  292円
生産地  鹿児島県
送料区分  送料別
在庫数  
昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。その荒本節から血合いを取り除きお好み焼きなどにトッピングしやすい”花削り”に仕上げました。
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花鰹糸削り(血合い抜き)25g

花鰹糸削り(血合い抜き)25g
特別価格  292円
生産地  鹿児島産
送料区分  送料別
在庫数  
昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。
数量:
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