鰹パック|指宿市山川の鰹節 山吉國澤百馬商店

鰹パック

新鮮・削りたてをそのままにパック、ご用途に合わせて・・・。

こだわり、丹精込めた鰹節だからこそ削ってもおいしい。
バリエーショーンも豊富です。
納得いく鰹節だけをご注文後、削りパック詰めします。
山吉國澤百馬商店の鰹パック製品をご紹介します。

  • 原料から厳選し、納得したものを削り加工しております。
  • 無添加でからだにやさしい本物の味をお楽しみ頂けます。
  • 環境にやさしい窒素ガスを使用しています。
  • バリエーションも豊富です。
  • 最新設備の整った工場で、品質・衛生管理に努めています。

鰹パック一覧

山吉は、鰹パックの原料となる鰹節も自社で製造しています。鰹節の製造工程から品質管理されています。その鰹節をご注文後に削りパックに詰めて工場直送致します。香り高い新鮮な風味・本物の味をご賞味ください。

銘薫匠鰹パック

銘薫匠鰹パック

原料から厳選し、「かび付け・天日干し」を6度以上も繰り返し一年余りの時間を経て出来上がった最高級本枯節。その最高級本枯節から血合いを取り除き”糸削り、花削り”の二種類の削り方でパック詰めいたしました。使い切りの3g詰めの小袋となっております。

ロイヤル鰹パック

ロイヤル鰹パック

原料から厳選し、「かび付け・天日干し」を3度以上も繰り返し半年余りの時間を経て出来上がった高級本枯節。その高級本枯節から血合いを取り除き”糸削り、花削り”の二種類の削り方でパック詰めいたしました。使い切りの小袋となっております。

本枯節鰹パック

本枯節鰹パック

原料から厳選し、「かび付け・天日干し」を3度以上も繰り返し半年余りの時間を経て出来上がった高級本枯節。その高級本枯節を”花削り、破砕”の二種類の削り方でパック詰めいたしました。使い切りの小袋となっております。

花鰹パック

花鰹パック

昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。荒本節から血合いを取り除き”花削り、糸削り”の二種類の削り方でパック詰めいたしました。25g詰めチャック付保存パック入りです。

花かつおパック

花かつおパック

昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。荒本節を”薄削り”の削り方でパック詰めいたしました。80g詰めチャック付保存パック入りです。

厚削り鰹パック

厚削り鰹パック

昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。荒本節を”0.5㎜厚削り”の削り方でパック詰めいたしました。80g詰めチャック付保存パック入りです。

粉削り鰹パック

粉削り鰹パック

昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。荒本節を”粉削り”の削り方でパック詰めいたしました。80g詰めチャック付保存パック入りです。

混合削りパック

混合削りパック

厳選した素材、鰹節・鰯節・鯖節の旨味と風味の特色を最大限に引き出せるように、バランス良くブレンドしました。コクのあるダシがとれます。0.15mm中厚削り”の削り方でパック詰めいたしました。150g詰めチャック付保存パック入りです。