鹿児島土産|山吉國澤百馬商店ブログ

 

鹿児島土産

こんにちは。 山吉國澤百馬商店 ブログ担当 勝男です。

 

またまた面白いものをスーパーで見つけてきました。

 

チロル 白熊

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鹿児島 名物 白熊がチロルチョコになっています。

 

白熊というと、かき氷に練乳をかけ、フルーツをとトッピングした夏の風物詩。

 

天文館のむじゃきが有名ですね(ここの前会長が考案者らしい)

 

セイカ食品のカップアイスもポピュラーです。

 

このチロル 白熊の容器もセイカ食品のそれとそっくりです。

 

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8粒入り 105円です。

 

ランダムで入っている包み紙の文字は「し」「ろ」のみでした。

栄養成分表示

エネルギー  35Kcal

たんぱく質  0.2g

脂質      1.9g

炭水化物   4.6g

ナトリウム   4mg

 

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断面図

 

一番上が練乳チョコ。中にみかんチョコ、ザラメ、フルーツ寒天ゼリー、

 

一番下が小豆チョコです。

 

ザラメのシャリシャリ感がかき氷の食感と似ています。

 

チョコレートが6月なのに溶けていました。

 

かき氷は夏ですがこのチロルの白熊は夏場は不安です。

 

練乳、みかんは白熊には必須なのですが小豆はどうかなあーと思い、

 

むじゃきのホームページを見てみると、、、

 

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白熊ってこんなにバリエーションがあるんですね。

 

トロベリー白熊宇治金時はもはや白熊ではないような、、、

 

 

天文館に行ったら食べてみようと思います。

 

 

 

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昨日の嫁の誕生日の続き。

 

ケーキは指宿のケーキ屋と言えば、、、

 

菓子工房 フィオーレ

 

 

 

 

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素材の味がしっかりします。コクのあるチーズ。濃厚なチョコ。

 

ここの生クリームは牛乳から作っているのでソフトクリームのような味わい。

 

この生クリームファンが私の周りには多いです。

 

原料にこだわっているので製造原価が高くつき、店長は大変です。

 

指宿のケーキ屋では間違いなくナンバーワン(私的)です。

 

ぜひ一度ご賞味あれ。

 

 

 

 

 

 

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こんにちは。山吉國澤百馬商店 ブログ担当 勝男です。

 

今日はお休み。近所のスーパー ニシムタに家族でお買い物。

 

レモン色した果物を発見

 

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はるか

 

という果物だそうです。春香とも書くそうです。

 

日向夏の自然交配でできた突然変異種皮はごつごつ堅いです。文旦に近いです。

 

奇跡とよばれる所以ですね。

 

味はレモンのような色から酸味が強そうですがあまーいです。

 

糖度が11度もあるらしく種がありますが袋ごと食べられます。

 

変色しにくく糖度が高いのでジャムに最適かと。

 

収穫量が少なく希少価値が高いらしく 1袋6個で500円でした。

 

すでにブームになってるようです。 

 

店先で見かけたらぜひ食べてみて下さい。うまいです。

 

 

うまいダシ 鰹パック揃ってます。

 

山吉國澤百馬商店ホームページ

 

 

 

 

 

 

げたんは

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こんにちは。山吉國澤百馬商店 ブログ担当 勝男です。

 

今回は鹿児島銘菓「げたんは」のご紹介。

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(南海堂HPより)

 

げたんはは、形状が下駄に似た直角二等辺三角形をしていることからこの名前がつく。

 

製法は黒砂糖、卵、小麦粉、重曹を練って寝かせた生地を棒状に成型してオーブンで焼き、

 

適当な長さに切り揃えた後、黒砂糖で作った糖蜜を塗り、乾燥は十分にせず、半生に仕上げている。

 

「なんかいどうのぉー げぇーたんはぁー」のCM、鹿児島県人なら知らない人はいません。

                                                     (南海堂HP

 

甘いけどボリュームがあるお菓子で、我が家の子供たちも大好きです。

 

この「げたんは」はかごしまドルフィンポート内「故郷市場」にもありあます。

 

故郷市場では弊社商品も多数お買い求めになれます。

 

 

甘いの苦手な方には山吉國澤百馬商店のかつお節、かつお加工品を、、、

 

 

 

 

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薩摩大使

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こんにちは山吉國澤百馬商店ブログ担当 勝男です。

 

おススメ鹿児島お土産のご紹介

 

九面屋 薩摩大使

 

satuma01.jpgのサムネール画像

 

 

 

 

 

 

 

 

鹿児島産 紫サツマイモの甘さを抑えたアンを、上質な山芋で作ったかるかんで包みました。

 

塩漬けしたの花びらがおしゃれ。女性に人気です。

 

素材の良さを生かした高級なかるかんを使用してますので、甘さ控えめに仕上がってます。

 

いちじくで生地をピンクに色付けした「薩摩大使夫人」

 

有機栽培緑茶を生地に練りこんだ「薩摩舞姫」もおススメです。

 

 岸 朝子 選 「全国 5つ星の手みあげ」にも選ばれています。

 

 

 

かつお節の生産量全国70%超の鹿児島。

 

ぜひお土産に山吉國澤百馬商店のかつお節を

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